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Ce blanc de couleur jaune brillant aux reflets verts évoque des arômes de fruits exotiques tels que la mangue, le litchi. Après une attaque ample, la bouche est soutenue, une finale agréable sur des notes exotiques, il est enveloppé, velouté et raffiné. Il convient très bien pour un repas de fête familiale, une célébration ou en plat principal.

Il s'associe à une cuisine de la Mer, asiatique, indienne ou orientale. Servir à 12-13°C.