Rosé MMM 2025 A.O.P Côtes de Provence
Cépages : 90 % Cinsault, 10 % Syrah
La cuvée M s’identifie à un Côtes de Provence raffiné pour accompagner avec
vos repas estivaux.
Notes de dégustation :
Robe : Saumonée et scintillante
Arômes : Vin frais et parfumé qui, dès la première inspiration, nous plonge dans un monde gourmand porté par ses notes de bonbon anglais.
Ce rosé titille les papilles par son fruité intense. Ses arômes de fruits des bois et de fruits à chair blanche s’associent à une rondeur plaisante.
L’heure de l’apéritif sera la sienne !
Harmonie Mets-Vins :
Un vin festif qui vous accompagnera à toutes les occasions : des grillades, des
salades ou encore une volaille blanche.
Température de service : 8 à 10 °C
Château Mouresse 2025 A.O.P Côtes de Provence
Cépages : 60 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 15 % Cinsault et 5% Syrah
Cette cuvée incarne le cœur du domaine de Mouresse.
Elle ressence toute l’âme d’un Côtes de Provence, alliant fraîcheur, finesse et complexité.
Notes de dégustation :
Robe : Rose pâle, rehaussée par de délicats reflets argentés lumineux.
Arômes : Notre rosé séduit par sa franchise et son nez intensément parfumé, dévoilant des nuances de pamplemousse et de litchi.
En bouche, sa fraîcheur et son équilibre, expriment avec raffinement des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche, sublimés par une légère touche florale. La finale, subtilement saline, vient compléter
cette expérience.
Équilibré et fin, ce vin incarne un pur moment de plaisir.
Harmonie Mets-Vins :
Convivial, le Mouresse rosé se déguste à l'apéritif, et s'accorde tout aussi bien avec des grillades de poisson, une salade estivale ou encore des plats aux saveurs asiatiques.
Température de service : 10 à 12 °C
Rosé Grande Cuvée 2025 A.O.P Côtes de Provence
Cépages : 85 % Grenache, 15 % Syrah
Notre rosé propose une image gastronomique des Côtes de Provence. Issue de nos vieilles vignes, elle se démarque par sa signature élégante.
Notes de dégustation :
Robe : Pêche, cristalline aux reflets argentés
Arômes : Vin au bouquet fin et expressif qui révèle un mélange floral et fruité.
L’attaque fraîche nous amène sur une belle longueur avec une texture délicate. La bouche offre une savoureuse allonge sur les agrumes et les fleurs blanches avec une suavité notable.
La palette aromatique se complète entre jolies amers et finale saline.
Très bien équilibré et finement structuré.
Harmonie Mets-Vins :
Saumon gravlax, ravioles au pesto ou encore avec un poisson préparé.
Température de service : 12 à 14 °C